McDonald’s es la empresa de comida rápida líder en el mundo fundad en el año 1937 por los hermanos Rick y Maurice McDonald. Después de varios años sirviendo zumos de naranja, perritos, etc.. se dieron cuneta que el 80% de su negocio provenía de la venta de hamburguesas. Debido a este aspecto, reformaron considerablemente la rapidez en atender a los pedidos, aumentando también el volumen de sus ventas.

El paso cualitativo de McDonald’s tuvo lugar en 1955 con la primera franquicia asumida por Ray Kroc. Krock era el propietario de una empresa de batidos, oyó hablar del negocio que los hermanos McDonalds habían iniciado y decidió ir a conocer el negocio en persona. Se dio cuenta enseguida de que la idea de los hermanos era perfecta y les intentó convencer para abrir franquicias a lo largo de Estados Unidos, sin embargo la falta de ambición de los hermanos hizo que se negaran, por lo cual Kroc se ofreció a hacerlo por ellos, emprendiendo la apertura de numerosos establecimientos, empezando por el de Illinois, a lo largo de todo el país.

Actualmente McDonald’s se ha convertido en un símbolo de Estados Unidos y tiene una presencia global. Esta globalización ha hecho que la revista The Economist elabore un índice consistente en el precio del Big Mac en los diferentes países donde tiene presencia McDonald’s y así establecer un precio común de los costes de vida.

Claves del éxito

Las claves del éxito de McDonald’s se han basado en el liderazgo por diferenciación ofreciendo más por el mismo precio. Además ha conseguido integrarse tanto hacia delante, teniendo el control sobre sus franquicias en todo el mundo como hacia atrás integrando las cadenas de valor con sus proveedores, estableciendo buenas y largas relaciones con ellos, basada en el beneficio mutuo y que consiguen mantener los estándares de calidad.

Ha realizado estrategias intensivas de penetración en el mercado, desarrollando estrategias para incrementar las ventas basadas en actos promocionales, etc.

Además del desarrollo de nuevos productos y adaptándolos al país donde se encuentra el restaurante y ofreciendo un mayor número de platos que van desde sus tradicionales hamburguesas, como ensaladas, batidos, cafés y postres, además de ofrecer una mayor variedad de carne como hamburguesas de pollo o pescado.

Es una empresa que apuesta por la extensión del negocio buscando constantemente la innovación, para seguir satisfaciéndolas necesidades cambiantes de sus clientes.

Las 10 claves del éxito

  • Suplir necesidad: ofrecer un servicio rápido de hamburguesas, refrescos y patatas fritas.
  • Opción de franquicia con éxito asegurado.
  • Sistema de entretenimiento para sus colaboradores
  • Limpieza extrema
  • Exigencia a sus empleados de lealtad, dedicación y servicio.
  • Gerentes y mandos intermedios siempre accesibles.
  • Tienen como objetivo la completa satisfacción del cliente.
  • Ofrecer siempre el mejor precio.
  • Atender al cliente siempre con una sonrisa.

Datos curiosos

  • Más de 30.000 establecimientos en todo el mundo.
  • 14.000 millones de comidas vendidas al año.
  • Cada día se abren cinco nuevos restaurantes.
  • Venta de 145 hamburguesas por segundo.
  • Millón y medio de empleados.
  • La elaboración del producto esta sometida a rigurosos controles.
  • Vigilancia de calidad por parte de la casa madre, inspeccionando locales.
  • Primer cliente Coca-cola.
  • El cliente es atendido en un máximo de 90 segundos.
  • Un centro de estudios propio de la hamburguesa.

Fidelización

McDonal’s esta haciendo promociones constantemente y sacando nuevos productos para sus clientes, hace poco empezó con la App de McDonald’s en la cual hace ofertas nuevas cada mes, dentro de la App puedes tener 3 rangos: el bronce que es que viene por defecto al descargarte la aplicación, el plata que lo logras al iniciar sesión con Facebook y el de oro que tiene un periodo de 60 días por la compra en uno de los restaurantes de McDonald’s superior a los 10€, después simplemente escaneas el ticket con el código QR que tiene y logras el oro.

El hecho de tener un rango más alto te permite tener ofertas mejores, además de mantener las otras ofertas que ofrecen los otros rangos.

WI-FI en todos los restaurantes McDonald’s, para aquella gente que viaja y pueda gracias a McDonald’s contactar con la familia y contarles como están por allí o simplemente el hecho de no gastar los datos móviles de sus clientes y permitirles el WI-FI para que mientras se toman algo de McDonald’s disfrutar tanto de sus productos como de su WI-FI.

Imagen de marca

Mucha gente piensa que McDonal’s sirve comida que no es de calidad por los precios que tienen sus productos, el cuál es bajo por la comida que ofrece, pero es que McDonald’s estudia que dinero se puede gastar una persona en la compra de una hamburguesa, lo hace país por país y de esa manera alcanzar a más posibles consumidores y clientes de esta multinacional.
En 2010 McDonald’s cambio su tradicional logo rojo por el verde, este cambio de color simbolizaba una imagen más ecológica, y empezó a cambiar todos y cada uno de los restaurantes y a hacerlos más acogedores a la vez que moderno y cómodo para sus clientes.

Pregunta de auto-reflexión: ¿Seguirá McDonald’s mejorando sus locales y sus ofertas para combatir la competencia?

Un comentario sobre “McDonald’s y la Innovación de cliente

  1. SI, yo creo que si; una empresa que sigue adelante por más de 82 años ofreciendo más por el mismo precio que la competencia, muestra un liderazgo por diferenciación.
    Promociones que van desde la Cajita Feliz de Star Wars:El Ascenso del Skywalker(niños),
    tu hamburguesa clásica carne ó pollo a s/.5.50,etc. nos muestra que piensan en el público de diferentes edades. Empresa que busca brindar a sus clientes el mejor servicio desde una idea de trabajo en equipo, compromiso con el negocio y responsabilidad social.

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